La cuisine végétarienne pour débutants

La cuisine végétarienne pour débutants

La cuisine végétarienne pour débutants

Début samedi 11 mars 2023 à 09:00

1 séance de 03:00

Animé par

Collège Gustave Monod
Cuisines pédagogiques SEGPA

25,00

Code 204

Description

Pour compléter, enrichir et diversifier nos modes d'alimentation, il est intéressant aujourd'hui de goûter aux cuisines végétariennes.

Nous vous proposons d'intégrer plus de végétaux dans la cuisine du quotidien, remplacer la viande par les légumineuses, les associer avec des céréales et ajouter des oléagineux pour des plats nutritifs et gourmands.

De l'entrée au dessert, venez cuisiner un menu végétarien bio complet que vous emporterez chez vous.

Objectifs

Équilibrer un repas végétarien, les alternatives à la viande

Réaliser un repas complet végétarien que les participants emportent.

Matériel requis

3 contenants pour emporter son menu (entrée plat dessert), tablier, torchon.

Renseignements sur tarifs

Le tarif inclut 8€ pour les ingrédients.

Planning des séances


Jour Date Horaire Durée Lieu
Samedi 11-03-2023 09:00 03:00 Collège Gustave Monod, Allée André Nimsgers - 26200 MONTELIMAR