Atelier Macarons de la St Valentin
Début samedi 06 février 2027 à 09:00
1 séance de 03:00
Animé par
Collège et lycée EREA/LEA
Cuisine pédagogique
40,00 €
Disponibilité :
Encore 8 places disponibles
Code 210
La cotisation sera ajoutée au panier si vous ne l'avez pas encore payée pour l'année scolaire en cours
Description
L'art délicat du macaron vous impressionne ?
Venez apprendre à réaliser de jolis macarons sur le thème de l'amour ainsi que leur garniture vanillée et fruitée !
Vous apprendrez à réaliser la recette technique du macaronage (meringue italienne) en différentes versions : petites bouchées rondes traditionnelles mais aussi en tant que dessert individuel en forme de coeur, garnis de crème et de fruits frais
Objectifs
Apprendre à réaliser une meringue italienne et la technique du macaronage et différentes façons d'envisager les macarons (en petites bouchées classiques ou en dessert individuel sur le thème de l'amour, donc en forme de coeur).
Apprentissage d'une garniture et ajout de fruits frais décoratifs.
Renseignements sur tarifs
Le tarif inclut une participation pour le matériel et les ingrédients fournis.
Planning des séances
| Jour | Date | Horaire | Durée | Lieu |
|---|---|---|---|---|
| Samedi | 06-02-2027 | 09:00 | 03:00 | Collège et lycée EREA/LEA (Cuisine pédagogique), Rue de Banas - 26200 MONTELIMAR |